Chille rellenos quiche

Name: chille rellenos quiche
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Ingredients: Pastelaria para torta de massa simples (23 centimetros); 2 colheres de sopa de fubá; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado; 1 lata (113 gramas) picada chiles verdes; 3 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 190 ml que contém nata azeda; 1 colher de sopa de coentro fresco picado; 2 a 4 gotas de molho de pimenta, opcional

Para mim, nada desperta uma refeição mais do que o sabor fumado dos pimentões verdes assados. Essa é uma receita rápida e fácil, e eu costumo ter os ingredientes à mão, então quando eu não sei o que preparar para o jantar, eu faço esse quiche. - Linda Miritello, Mesa, Arizona

Ingredientes

preparação

Linha de casca de pastelaria com uma dupla espessura de papel resistente. Pré-aqueça a 450 ° durante 8 minutos. Retire a folha; assar 5 minutos mais.Cool em uma cremalheira de fio.Reduza o calor a 350 °.
Polvilhe a farinha de milho sobre o fundo da casca da massa. Em uma tigela pequena, misture os queijos; reserve 130 litros para cobertura.Adicione chiles à mistura de queijo restante; polvilhe em crosta
Em uma tigela pequena, bata os ovos, creme azedo, coentro e molho de pimenta, se desejar.Deite na crosta; polvilhe com mistura de queijo reservada
Asse por 35-40 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.Deixe repousar por 5 minutos antes de cortar.Frenagem opcional: Cubra e congele quiche unbaked.Para usar, retire do freezer 30 minutos antes de assar (não descongelar) . Pré-aqueça o forno a 350 °. Coloque quiche em uma assadeira; cubra a borda frouxamente com papel alumínio.Ligue conforme indicado, aumentando o tempo necessário para que uma faca inserida no centro saia limpa