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KATE1
Frango com cebolinha e espinafre cremoso
Este frango úmido e macio vem completo com seu próprio prato de espinafre cremoso! Faz uma apresentação bonita e se reúne em nenhum momento para uma refeição nutritiva durante a semana. - Genna Johannes, Wrightstown, Wisconsin
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Ingredientes
preparação
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Polvilhe frango com tempero sal e pimenta.Em uma frigideira antiaderente grande revestida com spray de cozinha, aqueça o óleo em fogo médio.Adicionar frango; cozinhe até que um termômetro leia 170 °, cerca de 6 minutos de cada lado. Retire da panela; mantenha morno.
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Na mesma panela, cozinhe e mexa as cebolas até ficarem macias. Adicione vinho; deixe ferver.Cozinhe até que o vinho é reduzido pela metade.Adicione espinafre e sal; cozinhe e mexa apenas até o espinafre estar murcho. Mexa em creme azedo; servir com frango.Friado opção: Antes de adicionar creme de leite, frango fresco e mistura de espinafre.Congelar em recipientes de congelação.Para uso, parcialmente descongelar na geladeira durante a noite.Aqueça lentamente em uma frigideira coberta até que um termômetro inserido na galinha lê 165 °, mexendo ocasionalmente. Misture o creme azedo.
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