Frango cremoso e rolinhos primavera sriracha

Name: frango cremoso e rolinhos primavera sriracha
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo mistura de repolho (cerca de 198 gramas); 3 cebolas verdes picadas; 1 colher de sopa de molho de soja; Óleo para fritura profunda; 400 gramas de peito de frango sem pele; 1 colher de chá de sal temperado; 2 embalagens (227 gramas cada) de cream cheese, amolecida; 2 colheres de sopa de molho de pimenta asiática Sriracha; 1 pacote (24 a 28 cada) invólucros de rolinho primavera, descongelado; Óleo para fritura profunda; Molho de pimenta doce, opcional

Enquanto nas Bahamas, amigos sugeriram um restaurante que serviu frango primavera incrível rolos.Quando cheguei em casa, eu criei a minha própria versão.Tal grande aperitivo ter esperando no congelador! —Carla Mendres, Winnipeg, Manitoba

Ingredientes

preparação

Misture a salada de repolho, cebola, molho de soja e óleo de gergelim; deixe descansar enquanto cozinhar frango.Em uma panela, leve 1 litro de água para ferver.Reduza o calor para manter uma ferver.Adicionar frango; cozinhe, coberto, até que um termômetro inserido na galinha leia 165 °, 15-20 minutos. Retire o frango; esfriar um pouco. Pique levemente o frango; misture com sal temperado.
Em uma tigela grande, misture o cream cheese e o molho de pimenta; misture a mistura de frango e salada de repolho. Com um canto de um rolo enrolado à sua frente, coloque cerca de 2 colheres de sopa logo abaixo do centro do invólucro. (Cubra os invólucros restantes com um pano úmido até que esteja pronto). umedeça as bordas restantes com água. Dobre os cantos laterais em direção ao centro sobre o preenchimento; Enrole com força, pressionando a ponta para vedar. Repita.
Em uma frigideira elétrica ou fritadeira, aqueça o óleo a 375 ° .Frês rolinhos primavera, alguns de cada vez, até dourar, 6-8 minutos, girando ocasionalmente. Treine em toalhas de papel.Se desejar, sirva com doce pimentão Congelar opção: Congelar rolinhos primavera não cozidos em recipientes de congelação, espaçando-os para que eles não tocam e separar as camadas com papel encerado.Para usar, frite os rolinhos primavera congelados conforme indicado, aumentando o tempo conforme necessário.