Crockpot boston feijão cozido

Name: crockpot boston feijão cozido
Cook time: 540 min
Total time: 550 min
Ingredients: Feijão marinho seco de 400 gramas; 1/2 colher de chá de sal; 3/8 litro de água; 1 cebola média picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo melaço; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavado; Rolo de 80 litros ou suco de maçã sem açúcar; 2 colheres de chá de mostarda moída; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta

Esses feijões cozidos lentamente têm um pouco mais de zíper do que o feijão de Boston comum, e o rum ajuda a aliviar o sabor. - Anne Sheehy, Lawrence, Massachusetts

Ingredientes

preparação

Separe os grãos e enxágüe com água fria. Coloque os grãos em uma tigela grande; adicione água para cobrir por 2 polegadas. Deixe repousar, coberto, durante a noite.
Escorra e enxágue os grãos, descartando. Transfira os grãos para um fogão de baixa graxa; adicione a carne de porco salgada.Em uma tigela pequena, misture os ingredientes restantes.Estade em fogão lento.
Cozinhe, coberto, em baixo 9-11 horas ou até que os feijões estejam macios. Opção de congelamento: Congelar feijões resfriados em recipientes de freezer.Para uso, descongelar parcialmente na geladeira durante a noite.Heat através de uma panela, mexendo ocasionalmente e adicionando um pouco de água ou caldo se necessário.