Carne triturada chipotle

Name: carne triturada chipotle
Cook time: 480 min
Total time: 505 min
Ingredients: 1 colher de chá de óleo de canola; 1 cebola pequena picada; 1 lata (794 gramas) de tomates picados, não drenados; Vinagre de cidra de 60 litros; Pimentos chipotle picados de 60 litros em molho adobo e molho de 2 colheres de chá; 6 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 folhas de louro; 1/2 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de páprica; 1/2 colher de chá de pimenta; 1/4 colher de chá de canela em pó; 1 assado de carne desossada (1,1 kg); Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo arroz integral cozido; Queijo cheddar reduzido em gordura reduzido e creme azedo com teor reduzido de gordura, opcional

Esta carne é deliciosa se você servir tudo enrolado em uma tortilla, com molho de milho em um burrito, em um pão ou com arroz ou purê de batatas. Muitas opções! - Darcy Williams, Omaha, Nebraska

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande revestida com spray de cozinha, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione cebola; cozinhe e mexa por 2-3 minutos ou até ficar macio. Junte o tomate, o vinagre, o pimentão com o molho, o alho, o açúcar mascavo, as folhas de louro e as especiarias. Leve para ferver. Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, 4-6 minutos ou até engrossar.
Coloque assado em um fogão de 5 litros. adicione a mistura de tomate. Cozinhe, coberto, em baixas 8-10 horas ou até que a carne esteja macia.
Descarte as folhas de louro. Retire o assado; esfriar um pouco. Gordo gordura de cozinhar sucos. Carne de vaca vermelha com dois garfos. Retorno de carne e cozinhar sucos para desacelerar fogão; calor através de.Servir com arroz.Se desejar, cubra com queijo e creme azedo.Frente opção: Congelar a mistura de carne resfriada e sucos em recipientes de congelação.Para uso, parcialmente descongelar na geladeira durante a noite.Heat através de uma panela, mexendo ocasionalmente e adicionando um pouca água, se necessário.