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Lanceb33
Sobremesa de brownie de lisa
Meu marido Merrill e eu degustamos uma sobremesa de brownie de um restaurante, e foi difícil de bater. Eu a enchi com sorvete e calda quente caseira. - Lise Thomson, Magrath, AB
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Ingredientes
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar
- 4 ovos grandes
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau
- MOLHO DE FUDGE:
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau
- 130 litros de água
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de milho
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal
- Sorvete de baunilha e cerejas à base de maraschino
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 325 ° .Line uma assadeira de 13x9 polegadas com papel alumínio, deixando as extremidades estenderem-se para os lados; folha de graxa.Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar claro e macio.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Beba em óleo e baunilha.Em outra tigela, bata a farinha eo cacau; gradualmente bater em mistura de creme.
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Espalhe na panela preparada. Asse por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Esfrie em uma grade.
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Para o molho fudge, em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.Mexa no açúcar, cacau, água, xarope de milho, baunilha e sal até misturar.Trazer a ferver.Cozinhe, descoberto, 3-5 minutos ou até que o açúcar é dissolvido e o molho é suave, mexendo com frequência.
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Levantar com papel alumínio, remover brownies da pan.Corte em dezoito 3x2-in.rectangles.Top cada brownie com sorvete, molho de chocolate e uma cereja.Freeze opção: embrulhe firmemente e congelar brownies arrefecidos em filme plástico e papel alumínio.Para uso, descongelar à temperatura ambiente.
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