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BONNIE Q.
Bolo de verão fácil com frutas e creme
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Ingredientes
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo leite integral
- 3 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- Sal centímetro
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- 3 ovos grandes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar em pó
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo manteiga sem sal, amolecida à temperatura ambiente durante 1 hora
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar em pó
- Sal centímetro
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo creme pesado
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo creme pesado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amoras
- 2 nectarinas ou pêssegos fatiados
- 1 damasco, fatiado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo morangos picados
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Prepare uma panela centímetro, untando-o bem com spray de cozimento.
-
Use uma batedeira ou batedeira para bater a manteiga amolecida e o açúcar até ficar fofo e leve, adicione os ovos e bata até incorporar e cremoso. Bata a farinha, o sal, o fermento e finalmente o leite e a baunilha. a massa de bolo em baixo por 30 segundos, em seguida, média-alta por 3 minutos.
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Imediatamente despeje na assadeira preparada e asse por 40 a 45 minutos, ou até que os topos recuem ligeiramente quando pressionados e um palito inserido perto do centro saia limpo.
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Resfrie o bolo completamente por pelo menos uma hora.
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Bata o creme de leite, o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e o sal juntos até formarem picos moles. Espalhe sobre o bolo resfriado e, em seguida, cubra com a fruta fatiada ou picada.
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Leve à geladeira até que sirva e leve à geladeira quaisquer sobras por até 5 dias.
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