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Jandeebee
Pimenta mac mac
Quando eu quero fazer algo saudável, cremoso e brega, eu vou com este prato. É a comida de conforto no seu melhor. - Rianna Styx, Libertyville, Illinois
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo macarrão de cotovelo cru
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de mostarda moída
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de molho Worcestershire
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- COBERTURA:
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo panko (japonês) migalhas de pão
- 4 tiras de bacon, cozidas e esfareladas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo cheddar cebola frita, esmagada
preparação
-
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote; drenar e reserve.
-
Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Mexa na farinha, sal, mostarda, pimenta e molho Worcestershire até ficar homogêneo; gradualmente adicione leite e creme.Frefe até ferver em fogo médio; cozinhe e mexa por 1 minuto ou até engrossar.Mexa em queijos até derreter.Massar macarrão na mistura de queijo.
-
Transfira para uma assadeira untada. Espalhe com migalhas de pão, bacon, queijo parmesão e cebola. Despeje, descoberto, a 350 ° por 20 a 25 minutos ou até borbulhar e dourar.
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