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BETTINA_J
Sopa de vegetais fácil do pop pop
Meu querido sogro, Pop Pop, levava essa sopa gordurosa para nossa casa quando estávamos sob o clima. Gostamos tanto dela que a levamos para os nossos amigos que precisam de conforto. Sempre faz o truque. - Sue Webb, Reisterstown, Maryland
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela quente, cozinhe carne moída e cebola em fogo médio-alto por 6-8 minutos ou até que a carne não fique mais rosada, quebrando a carne em crumbles; drenar.
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Adicione o repolho, os legumes misturados, os tomates, os temperos e o caldo; leve para ferver.Reduza o calor; cozinhe, descoberto, 10-15 minutos ou até que o repolho esteja crocante. Retire a folha de louro. Opção de congelamento: Congelar a sopa resfriada em recipientes de congelação.Para usar, descongele parcialmente na geladeira durante a noite.Faça aquecimento em uma panela, mexendo ocasionalmente e adicionando um pouco caldo se necessário
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