Pão de especiarias mel

Name: pão de especiarias mel
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar de confeiteiro; 2 colheres de chá 2% de leite; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1-1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de noz moscada; 1/8 colher de chá de cravo moído; 2 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; Óleo de canola de 80 litros; ESMALTE:; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar de confeiteiro; 2 colheres de chá 2% de leite

A textura deste pão é quase como um bolo, então eu costumo servir fatias dele para a sobremesa. O pão parece tão festivo com o esmalte bonito regado em cima. - Gaye O'Dell, Binghamton, Nova York

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 325 °. Em uma panela pequena, misture o açúcar mascavo e leite. Cozinhe e mexa em fogo baixo até o açúcar é dissolvido. Retire do fogo.
Em uma tigela grande, bata a farinha, o fermento, a canela, a noz-moscada e o cravo.Em outra tigela, bata os ovos, o mel, o óleo e a mistura de açúcar mascavo até obter uma mistura. Adicione a mistura de farinha; mexa apenas até umedecer.
Transfira para uma forma de pão untada com 8 x 8 pol.Massa 50-60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo (tampe a parte de cima frouxamente com papel alumínio, se necessário, para evitar o overbrowning).
Deixe esfriar na panela 10 minutos antes de remover para uma gradinha para esfriar completamente.Em uma tigela pequena, mexa os ingredientes do esmalte até ficar homogêneo; regue com o pão.Escolha de congelamento: embrulhe e congele firmemente o pão resfriado em filme plástico e papel alumínio.Para usar, descongele à temperatura ambiente.Glaze como indicado.