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Dawson
Bolo de iogurte de toranja
Comemos grapefruit no café da manhã e nas saladas de frutas de inverno - por que não para a sobremesa? Aqui está um bolo doce que é fácil, delicioso e único. Ah, e saudável também! —Maiah Miller, Montclair, Vermont
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 3 ovos grandes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo iogurte natural sem gordura
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro
- Rodas de toranja e folhas de hortelã fresca, opcionais
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo néctar de agave ou mel
preparação
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Preaqueça o forno a 350 °. Bata juntos a farinha, o fermento eo sal. Combine os próximos sete ingredientes. Misture rapidamente a mistura de farinha na mistura de iogurte e despeje em uma assadeira de 9 polegadas revestida com spray de cozinha. centro do bolo sai limpo, 25-30 minutos.
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Para glacê, misture o açúcar de confeiteiro com suco de grapefruit suficiente para alcançar a consistência desejada; regue com esmalte por cima, permitindo que alguns fluam sobre os lados.Top cake com grapefruit e hortelã, se desejar.
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Opção de congelamento: Omit glaze. Envolva firmemente o bolo resfriado em plástico e papel alumínio; congelar.Para usar, descongelar à temperatura ambiente.Prepare esmalte; topo como dirigido.
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