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Emily Dunaway
Torta teviotdale
Originário das fronteiras escocesas, onde a boa carne é um dado adquirido, este prato é uma espécie de torta de sebo que faz com que uma pequena quantidade de carne seja um longo caminho.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus.
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Coloque a carne em uma panela grande e cozinhe em fogo médio em sua própria gordura até que comece a dourar.
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Adicione a cebola e cozinhe por mais 5 minutos até ficarem macios.
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Adicione o caldo e o molho Worcestershire.
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Cozinhe por 15-20 minutos.
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Coloque a farinha, a farinha de milho e o sebo em uma tigela e, em seguida, gradualmente misture o leite para formar uma massa espessa.
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Coloque a carne em um prato de torta de 567 gramas.
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Cubra com a mistura de massa.
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Asse por 30-35 minutos até que subiu e dourou.
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