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Sunnysidelisa
Torta de treliça de maçã
"Eu tinha algumas maçãs que precisavam ser usadas, então eu as combinei com uma lata de maçã e entreguei minha torta de maçã de melhor sabor de todos os tempos", escreveu Cherie Sweet, de Evansville, Indiana.
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de chá de açúcar mascavo
- 1/4 colher de chá, mais 1/8 de colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá e 1/8 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de manteiga
- 4 a 6 colheres de sopa de água fria
- 4,5 colheres de chá de leite sem gordura
- 1-1/2 colheres de chá de vinagre de cidra
- O PREENCHIMENTO:
- Uma taça com uma capacidade de 1,25 litros, contendo maçãs tartes descascadas cortadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo passas
- 4 colheres de chá de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de chá de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de canela em pó
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo molho de maçã sem açúcar
- 2 colheres de chá de manteiga
preparação
-
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal; corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. Combine a água, o leite e o vinagre; adicione gradualmente a mistura de migalhas, jogando com um garfo até que a massa forme uma bola
-
Brasão uma placa de 9 polegadas com spray de cozinha.Despeje um terço da massa.Em uma superfície levemente enfarinhada, estenda a massa restante para caber a placa da torta.Transfira massa folhada ao prato; guarnição mesmo com borda.
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Em uma tigela grande, misture as maçãs e as passas. Combine o substituto do açúcar, a farinha, o açúcar mascavo e a canela; adicione à mistura de maçã e misture bem.Coloque 3/4 de litro na massa; cubra com molho de maçã. Top com mistura de maçã restante; ponto com manteiga
-
Estenda a parte reservada da massa; faça uma crosta de treliça. Bordas do trim e da flauta. Bake em 375 ° por 40-45 minutos ou até que a côdea esteja dourada e o enchimento esteja bubbly. Gel em uma cremalheira de fio.
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