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Biscoitos de chocolate Surpresa
Chocolate e manteiga de amendoim são populares com o nosso clã, então eu rolo-os juntos nesta receita. É divertido ver os rostos das pessoas quando eles mordem no meio.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga de amendoim
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- MASSA DE CHOCOLATE:
- 2 colheres de sopa de encurtamento
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga de amendoim
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 1 clara de ovo
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- ICING:
- 2 colheres de sopa de encurtamento
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 a 2 colheres de sopa de leite
preparação
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Em uma tigela grande, bata a manteiga de amendoim e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo.Roll em trinta bolas de 0,75 pol. Cole e refrigere por 30 minutos
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Enquanto isso, em outra tigela, manteiga creme, manteiga de amendoim e açúcares até claro e fofo.Batido em clara de ovo e baunilha.Combine farinha, cacau e bicarbonato de sódio; adicione gradualmente a mistura desnatada até misturar.Roll em trinta bolas de 1,5 pol.
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Usando as mãos enfarinhadas, alise as bolas de chocolate e modele uma ao redor de cada bola de manteiga de amendoim, bordas de vedação. Coloque 2 em .apartelamento em assadeiras untadas
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Aplique com um copo embebido em açúcar. Bata em 375 ° por 7-9 minutos ou até que os cookies sejam colocados e os topos estejam rachados.Esvazie por 1 minuto.Antes de remover os racks de arame.
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Para o glacê, em uma tigela pequena, bata o encurtamento e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Bata em baunilha e leite suficiente para alcançar consistência de espalhamento. Colher em um saco plástico ou saco de pastelaria resseláveis; corte um pequeno buraco no canto do saco. Cobertura de gelo sobre cookies em ziguezague
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