Bolo de chocolate com cobertura de coco e nozes

Name: Bolo de chocolate com cobertura de coco e nozes
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga com baixo teor de gordura, em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de maçã sem açúcar; 3/4 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 3 colheres de sopa de cacau; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 3/4 colher de chá de sal; Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo leitelho; ICING e CELEIRO:; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga com baixo teor de gordura, em cubos; 3 colheres de sopa de cacau; 2 colheres de sopa de leite sem gordura; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo nozes picadas torradas, divididas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo coco ralado adoçado, torrado, dividido; 3/4 colher de chá de extrato de baunilha

"Minha família é absolutamente louca por esse bolo macio e úmido com sua cobertura super saborosa e super chocolate. Meu pai terminaria metade da panela se pudesse!" Rivka Kahan - Brooklyn, Nova York

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, bata o encurtamento, açúcar e mistura de açúcar até quebradiço, cerca de 2 minutos.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Beba em molho de maçã e baunilha (batedor aparecerá coalhada) .Combine as farinhas, cacau, bicarbonato de sódio e sal; adicione ao encurtamento da mistura alternadamente com leitelho, batendo bem após cada adição.
Despeje em uma panela de 13x9-in.baking revestido com spray de cozinha.Queime a 350 ° por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro sai limpo.Coloque em uma cremalheira de fio.
Para glacê, em uma panela pequena, derreta a manteiga.Coloque no cacau até ficar homogêneo.Adicione o leite e leve para ferver.Retire do fogo.Mexa no açúcar de confeiteiro, 190 pecans pecíolos, 130 litros de coco e baunilha até ficar homogêneo.Spread sobre bolo morno.Polvilhe com restos de nozes e coco.Gargo completamente.Refrigerar as sobras.