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HAMLET32
Torta de tikka masala skillet de pastor
Esta torção Tikka Masala em uma torta de pastor clássico é um prato familiar sem glúten reconfortante perfeito para as noites frias de outono.
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Ingredientes
- 400 gramas de cordeiro moído
- 2 colheres de chá de óleo vegetal
- 400 gramas de cordeiro moído
- 1/4 colher de chá de sal
- 0,25 colher de chá de pimenta moída na hora
- 1 cebola picada
- 1 cenoura picada
- 1 aipo, finamente picado
- 1 pimentão vermelho pequeno picado
- 1 dente de alho picado
- 1/2 (400 mL) jar Patak Tikka Masala Molho
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picadinho
- 2 batatas médias Yukon Gold, descascadas e cortadas em pedaços
- 2 batatas médias Yukon Gold, descascadas e cortadas em pedaços
- 2 batatas médias Yukon Gold, descascadas e cortadas em pedaços
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 colher de chá de sal
- 0,25 colher de chá de pimenta moída na hora
preparação
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Recheio de Borrego: Pré-aqueça o forno a 200 graus (204 C). Enquanto isso, aqueça o óleo na frigideira de centímetro de alto-forno à prova de fogo em fogo médio-alto.
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Cozinhe, mexendo sempre, por 8 a 10 minutos ou até dourar; drenar bem a gordura da panela.
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Acrescente a cebola, a cenoura, o aipo, o pimentão vermelho e o alho. Mexa, mexendo ocasionalmente, por 5 a 8 minutos ou até que os vegetais estejam macios. Despeje o molho Tikka Masala de Patak; mexendo para misturar bem; traga para um simmer.Simmer por 5 minutos.
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Cobertura de Batata Doce: Cozinhe as batatas doces e as batatas Yukon Gold em água fervente e salgada em fogo médio por 18 a 20 minutos ou até ficarem macias.
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Seque bem. Volte para o pote. Adicione leite, manteiga, sal e pimenta; amasse até ficar homogêneo.
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Spoon Sweet Potato Cobertura sobre recheio; tampo liso. Frigideira de lugar em uma assadeira.
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Asse por 15 a 20 minutos ou até que o recheio esteja borbulhando e a cobertura fique quente e levemente dourada.Geleie com coentro.
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