Torta de pizza vegan livre do fermento do chef joey

Name: torta de pizza vegan livre do fermento do chef joey
Cook time: 24 min
Total time: 49 min
Yield: 1 pizza pie, 4-8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal marinho; 130 litros de água (filtrada); 2 colheres de sopa de azeite; 1 (425 gramas) pode molho de pizza

Eu gosto de usar esta receita porque eu amo pizza mas não posso comer laticínios e o que seria uma pizza sem queijo! Por isso, foi uma bênção poder comer este prato sem se preocupar com o meu colesterol a bater no telhado. A massa é levemente crocante e muito saborosa. Eu gosto de cobrir a minha pizza com vegetais orgânicos e queijos veganos.

Ingredientes

preparação

Coloque as farinhas, sal e fermento em pó na tigela de um processador de alimentos e processe até ficarem bem misturados.
Misture o azeite e a água e despeje através da cuba de alimentação do processador de alimentos.
Processo por um minuto ou mais e, em seguida, verifique a sua massa.Ele deve ser um pouco pegajoso.
Deixe descansar em uma tigela com um pano úmido sobre ele enquanto você prepara suas coberturas.
Para minha pizza eu gosto de usar cebola picada, alho, cogumelos, tomate cereja, pimentão doce e queijos veganos.
Claro que esta é uma escolha pessoal.Lembre-se não sobrecarregar a pizza com coberturas e molho.Moderação é melhor para mesmo assar.
Uma vez que você terminar cortando as coberturas, coloque a massa de pizza em uma panela de pizza de 12 "e asse no forno pré-aquecido de 400'F por 12-15 minutos.
Enquanto isso, cozinhe a cebola e a pimenta por alguns minutos, depois acrescente o alho e os cogumelos até ficar pronto.
Quando a massa de pizza terminar, retire-a do forno, cubra com molho de pizza e cubra com recheio e, em seguida, com o queijo. Eu uso Vegan Jack Cheese e Parmesan em pó. Você também pode adicionar Soy Pepperoni, se desejar.
Eu coloco a pizza de volta no forno por mais 10-15 minutos para que o queijo derreta e a massa fique com uma cor dourada clara.
Bon Apetit!

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Adorei

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