Torta de pastor de porco

Name: torta de pastor de porco
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 casserole, 6
Ingredients: Batata de 900 gramas, descascada e em cubos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme de leite pesado; 4 colheres de sopa de manteiga, divididas; 3/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 1 cebola média picada; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1 (411 gramas) pode caldo de carne; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1 colher de chá de tomilho seco; 4 colheres de sopa de salsa fresca picada, dividida; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo carne de porco cozida em cubos

Eu tenho esta receita de um livro de receitas de sabor de casa.É um pouco demorado, mas vale a pena o esforço! Meu marido sugeriu colocar alguns legumes, porque o que é torta de Shepherd sem eles? Eu usei cenouras frescas e milho, que eu cozinhei de antemão. Eu também usei mostarda regular em vez de Dijon, desde que é o que eu tinha à mão. Eu usei costeletas de porco cozidas no crockpot com um pouco de caldo.

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água; leve para ferver.
Cubra e cozinhe por 20-25 minutos ou até ficar bem macio. Corra bem.
Purê de batatas com o creme de leite, 2 colheres de sopa de manteiga, sal e pimenta. Colocar 1/4 1/4 de litro de purê de batatas em uma assadeira de 1,5 litro rasa untada.
Em uma frigideira grande, refogue a cebola e o alho na manteiga restante até ficarem macias.
Misture a farinha até misturar. Misture o caldo, a mostarda, o tomilho e 2 colheres de sopa de salsa.
Leve para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar. Mexa na carne de porco; calor através.Despeje sobre a crosta de batata.
Coloque as batatas restantes por cima. Despeje, descoberto, a 375 por 35-40 minutos ou até dourar. Espete com a salsa restante.

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Adorei

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