Torta de cottage vi

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Refogue as cebolas, aipo e cenoura em manteiga sem sal ou margarina em frigideira grande apenas até ficarem macias.
Combine com rosbife, molho e temperos e deixe cozinhar lentamente por cerca de 20 minutos.
Certifique-se de remover as folhas de louro.
A mistura deve ser mais espessa do que o guisado, mas nem muito seca nem muito líquida.
Adicione mais molho se necessário.
Coloque aproximadamente ¾ xícara de mistura de carne quente em uma caçarola pequena e redonda.
Cubra as bordas com purê de batatas, alisando com a faca.
Marque com dentes de garfo.
Polvilhe meio com aproximadamente 2 colheres de sopa de queijo cheddar ralado.
Coloque sob o grelhador até dourar levemente ou leve ao forno a 350 ° F por 15 minutos.
Decore com salsa fresca.