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Aveia fogão lento com mel e frutas
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo aveia cortada em aço
- Um copo com uma capacidade de 190 ml, contendo quinoa (vermelho, branco ou tricolor), enxaguado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo damascos secos picados
- Querida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (ou 1/2 colher de chá de pasta de feijão de baunilha)
- 1/2 colher de chá de sal
preparação
-
Combine a aveia, quinoa, damascos secos, mel, baunilha, sal e água na tigela de um fogão lento (2,5 a 2,5 litros de tamanho; se o seu fogão lento é maior, o dobro da receita) .Mova para dissolver o mel e misture tudo uniformemente.
-
Defina o fogão lento em sua configuração mais baixa (BAIXA ou 8-10 horas), cubra e deixe durante a noite.
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De manhã ou após cerca de 8 horas, retire a tampa e mexa para reincorporar todos os ingredientes.Também mexa em qualquer filme que tenha formado em cima do mingau.
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Panela mingau em tigelas e cubra com cerca de 2 colheres de sopa de avelãs picadas. Sirva com coberturas extras.
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