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Buffy Sullivan
Caramelo salgado e cream cheese bolo de camada de banana
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Ingredientes
- 3 bananas muito maduras (cerca de uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo purê)
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar em pó
- 1 palito (Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo) manteiga sem sal, à temperatura ambiente
- 1/2 colheres de chá de sal kosher
- 3 ovos grandes
- Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo creme azedo
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 227 gramas de queijo creme, à temperatura ambiente
- 1 palito (Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo) manteiga sem sal, à temperatura ambiente
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar em pó
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colheres de chá de sal kosher
- 1 receita salgada com molho de caramelo
- Flores frescas
- Nozes torradas
preparação
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