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Coxas de peru assado em vinho-ervas
 
 
8 PorçõesPTM1H30 min

Coxas de peru assado em vinho-ervas


Tender, peru úmido aromatizado com alecrim, tomilho e louro - uma receita Pleaser-multidão. Receita original por Earl Peyroux.

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preparação

  1. Sal e pimenta as coxas de peru.
  2. Polvilhe com óleo e coloque na assadeira. Despeje a 350 ° por 25 minutos.
  3. Refogue as batatas na manteiga e 1 colher de chá de óleo por 15 minutos, virando com freqüência.
  4. Baste peru com vinho branco.
  5. Adicione alecrim, louro e tomilho.
  6. Adicione as batatas salteadas ao redor da Turquia e retorne ao forno. Continue a assar mais 20 minutos.
  7. Despeje o cozimento em um copo de medição.Retire o excesso de gordura e sirva peru com molho no lado para mergulhar ou despeje um pouco mais de peru.



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