Pimentão traseiro com feijão preto e vermelho

Isto é adaptado de uma receita em.Eu fiz algumas alterações para melhor atender nossas preferências de gosto.Esta receita de pimenta adiciona interesse usando dois tipos de feijão juntamente com o milho congelado.Faz um lote grande e congela bem.

Chop plum tomatoes.I gosto de usar um liquidificador ou processador de alimentos, mas tome cuidado para não mais processo.
Escorra e lave os grãos e misture com o milho. Deixou de lado.
Pique as cebolas, alho e pimentão verde. Deixou de lado.
Unte uma frigideira antiaderente coberta ou um forno holandês (mínimo de 5 litros) com óleo. Adicione cebola, alho e pimentões. Cozinhe em fogo médio-alto, mexendo freqüentemente, adicionando pequenas quantidades de água conforme necessário para evitar que grudem. min).
Misture o tomate, feijão, milho, pimenta em pó, cominho e coentro.Frefe até ferver, mexendo sempre.Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.