Salada de salmão pecan com molho de mostarda de mel

Name: salada de salmão pecan com molho de mostarda de mel
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mel; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mostarda Dijon; azeite ou azeite light (para cozinhar); 3 colheres de sopa de suco de limão fresco; 6 filetes de salmão (170 gramas), desossados e esfolados; 1/2 colher de chá de sal marinho; 1 colher de chá de pimenta branca fresca; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pedaços de noz picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pedaços de noz picada; azeite ou azeite light (para cozinhar); Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo salada mista; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo tomates uva; 1 (397 794 gramas) pode segmentos de mandarina, escorridos e picados

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Em uma tigela pequena, misture o mel, a mostarda, o óleo e o suco de limão.
Bata bem.
Retirar uma chávena com uma capacidade de 170 ml contendo e reserve a taça A com uma capacidade de 1/3 litro
Unte levemente os filés de salmão com o glacê de mel e mostarda, depois cubra com as pecãs moídas.
Repita até que todos os filés estejam preparados.
Coloque 1 óleo de T.olive em uma panela média à prova de fogo em fogo médio.
Cozinhe os filés por 2-3 minutos de cada lado, girando cuidadosamente e apenas uma vez para dourar levemente os dois lados.
Coloque no forno pré-aquecido e asse por mais 5 minutos.
Enquanto isso, coloque uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo salada mista verde em cada uma das 6 placas.
Divida os tomates e laranjas uniformemente entre os pratos.
Retire o peixe e coloque um filé em cada uma das saladas.
Regue com o molho restante e polvilhe com os pedaços de noz picada.
Servir.