Torta de meringue de morango

Em uma tigela, bata as claras de ovo e o creme de tártaro em velocidade média até formar picos moles. Bata gradualmente no açúcar, 1 colher de sopa de cada vez, até formar picos brilhantes e duros e o açúcar é dissolvido.Dobre nas bolachas, noz-pecã e baunilha .

Espalhe sobre a base e levante as laterais de uma placa de torta de 10 pol. Untada. Cozinhe em 350 ° por 25-30 minutos ou até que o merengue esteja levemente dourado. Mexa em uma gradinha.

Separe um morango para enfeitar. Metade dos morangos; reserve. Em uma tigela, amasse os morangos restantes; drenar suco, reservando 130 litros.Em uma panela, misture marshmallows e suco reservado.Cozinhe e mexa em fogo baixo até que marshmallows são derretidos.Girrigerar até parcialmente definido.

Dobre os morangos fatiados e triturados e cobertura chantilly em mistura de marshmallow.Adicione corantes alimentares, se desejado.Colher em shell merengue.Geleia com o morango reservado.Refrigerar por 3 horas ou até set.Refrigerar as sobras.