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Torta de maçã com geléia
Esta receita ganhou o primeiro prêmio no Festival da Apple anual no condado de Lincoln, Carolina do Norte! Não é o seu bolo de maçã habitual - você espalha geléia de framboesa sobre a massa, depois cobre com recheio de torta de maçã e cobertura de creme de leite. Espero que seja um vencedor em seu livro também. - Pinkie Mosteller, Lincolnton, Carolina do Norte
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, creme de manteiga e açúcar mascavo até ficar leve e fofo. Bata no ovo. Combine a farinha, o fermento e o sal; adicione gradualmente a mistura desnatada e misture bem
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Espalhe em uma assadeira untada com 9 in. Faça um forno a 350 ° por 20-25 minutos ou até dourar levemente.
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Retire o bolo. Espalhe com geléia e cubra com recheio de torta. Combine 1 colher de sopa de açúcar e a canela; polvilhe sobre o recheio.Combine o creme azedo, baunilha e açúcar restante; espalhar por cima
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Asse por mais 10 minutos ou até que a cobertura fique pronta.Coloque em uma grade por 1 hora.Refrigerar por 3 horas ou até esfriar
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