Torta de maçã alemã

Name: torta de maçã alemã
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 2 a 3 colheres de sopa de água gelada; O PREENCHIMENTO:; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de canela em pó; Uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo maçãs tartes descascadas cortadas; Chantilly, opcional; Chantilly, opcional

Eu vivo em um grande estado produtor de maçã, então eu acho que esta receita representa bem a nossa região. Eu provei esta torta muitos anos atrás, quando a babá dos meus filhos fez. Eu pedi a receita e fiz isso muitas vezes desde então.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture a farinha e o sal; corte no encurtamento até quebradiço.Adicione a baunilha.Gradualmente, adicione a água, jogando com um garfo até a massa forma uma bola.Roltar a massa para caber uma placa 9 in.pie.Transferir a massa para torta plate.Trim pastelaria para 0,5 in.beyond borda da placa de torta; bordas de flauta.
Para o recheio, misture o açúcar, a farinha e a canela; polvilhe 3 colheres de sopa em crosta.Layer com metade das maçãs; polvilhe com metade da mistura de açúcar restante.Repetir camadas.Por creme sobre tudo
Asse em 450 ° por 10 minutos.Reduza o fogo para 350 ° Asse por 55-60 minutos ou até que as maçãs estejam macias.Fervure em uma cremalheira de fio.Armazenar na geladeira.Serve com chantilly, se desejar.