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VETTE 66
Caçarola de salmão defumado elegante e fácil
Este delicioso forno de ovos é ideal para os hóspedes. De manhã, pode deixá-lo simplesmente à temperatura ambiente e preparar os acompanhamentos. Prepare-se para elogios! - Lisa Speer, Palm Beach, Flórida
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo pão ciabatta em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de azeite
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo Gruyere desfiado ou queijo suíço
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo cheddar branco desfiado
- 10 cebolas verdes, fatiadas
- 200 gramas de salmão defumado ou salmão defumado, grosseiramente picado
preparação
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Em uma tigela grande, misture o pão com manteiga e óleo; transferir para um prato de 13x9-in.baking engraxado.Polvilhe com queijos, cebola e salmão.Em outra tigela, bata os ovos, leite, mostarda, sal e pimenta; Despeje por cima. Cubra e refrigere durante a noite.
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Retire da geladeira 30 minutos antes de assar. Pré-aqueça o forno a 350 ° de cobertura e leve ao forno por 30 minutos. Descobrir; Asse até que uma faca inserida no centro saia limpa, 25-30 minutos a mais. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir. Reserve com creme fraiche e cebolinha.
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