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DOMINIAKS
Bolinhos de frango carbonara
Cupcakes de espaguete com um toque de galinha carbonara fazem para um jantar de família saboroso e divertido. Macarrão de trigo integral e ingredientes com baixo teor de gordura tornam esses pequenos e rápidos vencedores nutricionalmente fáceis de massa também. - Jeanne Holt, Mendota Heights, Minnesota
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Ingredientes
- 113 gramas de espaguete integral de trigo integral
- 1 ovo grande, levemente batido
- 142 gramas de espinafre picado congelado, descongelado e espremido a seco (cerca de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo mozzarella desnatado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo mozzarella desnatado
- 1/4 colher de chá de tempero limão e pimenta
- 6 tiras de bacon, cozidas e esfareladas, divididas
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo creme condensado reduzido a gordura e reduzido teor de gordura de canja de galinha, não diluído
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo mozzarella desnatado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo peito de frango cozido picado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo mozzarella desnatado
- 60 litros de tomates secos ao sol embalados em óleo finamente picados
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 °. Em uma panela grande, cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem; dreno, reservando 80 litros de água para massas.
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Em uma tigela grande, misture o ovo, espinafre, queijo cottage, queijo parmesão 60 litros, pimenta limão e metade do bacon.Adicione espaguete; misture para combinar.Divide entre uma tigela com uma capacidade de 3 litros contendo bolinho untado .Usando uma colher de sopa untada, faça um recuo no centro de cada um.
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Em uma tigela grande, misture a sopa, o cream cheese e a massa de água reservada. Mexa no frango, queijo mussarela e tomate; colher em copos.Polvilhe com o restante bacon e queijo parmesão.
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Asse até definir, cerca de 15 minutos.Cool 5 minutos antes de retirar da panela.
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