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Louise Genge Stewart
Lombo de porco chinês picante
Macarrão de Ramen é tudo menos colégio-casual quando é servido com lombo de porco picante.Nossos convidados enlouquecem quando nos sentamos para esta refeição de estilo asiático. - Connie Keller, Lake Ozark, Missouri
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 475 ° .Deite o calor, misture os cinco primeiros ingredientes em uma panela pequena. Coloque o lombo em uma prateleira untada em uma folha de 15x10x1 com revestimento de alumínio; escova com um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mistura hoisin.Roast até um termômetro lê 145 °, 15-20 minutos.
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Misture a água na mistura hoisin restante; leve para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, para permitir que os sabores se misturem, cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo; misture a manteiga. Mantenha quente.
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Retire a carne de porco do forno; deixe repousar 5 minutos antes de cortar.Carne de macarrão de acordo com as instruções da embalagem, omitindo os pacotes de tempero; drenar.Servir com carne de porco; cubra com molho e cebola verde.
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