Torta de creme de coco ix

Name: torta de creme de coco ix
Cook time: 30 min
Total time: 360 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo leite; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme pesado; 4 gemas batidas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo coco em flocos; 1 casca de torta (23 centímetros), assada

Coco desbastado é dobrado em um creme feito com gemas de ovos e engrossado com farinha.

Ingredientes

preparação

Combine açúcar, farinha, leite e creme em uma panela pesada.Cozinhe em fogo médio-alto, mexendo sempre, até espesso e borbulhante.Continue a ferver por um minuto.Retire do fogo.
Em uma tigela média, bata as gemas.Gradualmente misture 0.25 da mistura quente em gemas.Perte as gemas de volta para a mistura quente restante mexendo sempre.Cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos.Retire do fogo e misture o coco.Despeje casca de torta cozida.
Refrigere por várias horas ou durante a noite antes de servir.