Torta de coco falsa (torta de abóbora com esparguete)

Name: torta de coco falsa (torta de abóbora com esparguete)
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 3 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; 1 colher de sopa de suco de limão fresco; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo polpa de espaguete cozida e desfiada; 1 casca de torta (23 centímetros), assada; Noz-moscada moída de 2,5 centímetros (opcional); Canela à terra de 2,5 centímetros (opcional); Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo chantilly para guarnecer (opcional)

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Bata o açúcar e os ovos juntos em uma tigela até ficar leve e espumoso.Batido na manteiga, suco de limão e baunilha até ficar bem misturado.Mexa na polpa de espaguete.Despeje a mistura na concha de torta pré-cozida.Se desejar, o pó no topo com noz-moscada e canela.
Asse a torta no forno pré-aquecido até que uma faca inserida no centro saia limpa, 40 a 45 minutos.Cool em um rack antes de servir.Garnish com chantilly, se desejar.