Nutrição na abóbora de Calabaza

Análise da meta de ambos os exercícios

1. Similar em sabor e textura à abóbora, a abóbora calabaza é encontrada na América Central e do Sul, bem como no Caribe. Também conhecida como ayote e abóbora das Índias Ocidentais, a abóbora calabaza é uma boa sopa ou torta e uma adição saudável a qualquer ensopado. Como outras variedades de abóbora, a calabaza é baixa em calorias e rica em vitamina A e potássio.

Baixa em calorias

1. Se você está procurando uma maneira saborosa de reduzir calorias, a abóbora calabaza pode ser sua resposta. Uma porção de 1 xícara do vegetal contém apenas 35 calorias. Se você ingere 2.000 calorias por dia, uma porção atende a menos de 2% de suas necessidades diárias de calorias. Como um alimento de baixa caloria, você pode comer uma grande porção e ainda não consumir muitas das suas calorias. As pessoas ficam satisfeitas com o volume de alimentos que ingerem, não com o número de calorias. Portanto, comer mais alimentos de baixa caloria, como a abóbora calabaza, satisfaz a fome e pode ajudar a manter suas calorias sob controle.

Baixo teor de carboidratos

1. Embora a abóbora seja considerada um vegetal rico em amido, ainda é um alimento com pouco carboidrato. Uma xícara de abóbora contém 8 gramas de carboidratos; compare isso com uma fatia de pão, que tem 15 gramas de carboidratos. Carboidratos em alimentos como a abóbora calabaza fornecem energia ao seu corpo e devem fornecer a maior parte de sua ingestão calórica diária, representando 45% a 65% de suas necessidades diárias de calorias.

Pequenas quantidades de proteína e gordura

1. A abóbora não é uma fonte significativa de proteína ou gordura. Uma porção de 1 xícara contém apenas 1 grama de proteína e pequenas quantidades de gordura. Como carboidratos, proteínas e gorduras em sua dieta desempenham papéis importantes na saúde do seu corpo. É necessária proteína para preservar a massa muscular, bem como reparar tecidos e apoiar a saúde imunológica. As gorduras, como os carboidratos, também fornecem energia ao seu corpo e são necessárias para ajudá-lo a absorver as vitaminas lipossolúveis A, D, E e K.

Rico em nutrientes

1. A abóbora calabaza pode ter poucas calorias e proteínas, mas é rica em nutrientes. Uma xícara de abóbora contém 5.460 unidades internacionais de vitamina A, 246 miligramas de potássio e 15 miligramas de vitamina C. A vitamina A ajuda a combater infecções, estimulando o sistema imunológico e também é essencial para ajudá-lo a ver à noite. Como mineral e eletrólito, o potássio ajuda o corpo a manter o equilíbrio de fluidos e minerais enquanto desempenha um papel importante na redução da pressão arterial. A vitamina C também é um reforço imunológico e ajuda na cicatrização de feridas.