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Sherylann Hope Sharoian
Torta de carne e alcachofra da babá
Esta receita de torta deliciosa vem da cozinha da minha avó, completa com alcachofras e uma mistura de carnes e queijos que coze à perfeição! Faz uma torta centímetro em alguns passos fáceis e tem um gosto maravilhoso gelada.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
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Coloque uma massa de torta em uma assadeira centimétrica.
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Mexer ovos, corações de alcachofra, queijo mussarela, queijo parmesão, presunto, salame e pimenta preta juntos em uma tigela.
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Despeje a mistura na massa de torta preparada.
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Cubra a torta com crosta de torta restante e frise as bordas juntos.Cubra as bordas da crosta com um forro ou pedaços de papel alumínio para evitar a queima.
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Corte o centro superior da crosta para ventilação durante o cozimento.
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Asse a torta no forno pré-aquecido até a massa ficar marrom, cerca de 45 minutos. Esfregar completamente antes de cortar.
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