Torta de batata-doce vii

Name: torta de batata-doce vii
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centímetros) de massa de torta não cozida; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de batatas doces cozidas e amassadas; 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida; 2 ovos batidos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de extrato de baunilha

A torta de batata-doce é uma tradição do sul que é um deserto grosso, cremoso e não-muito-doce.Receita é muito simples e rápido de fazer.Você pode adicionar várias especiarias como canela, gengibre ou noz-moscada à mistura de açúcar para adicionar um pouco picante sabor.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Misture batata-doce amassada, manteiga ou margarina e ovos.Em uma tigela, misture o açúcar, farinha e sal.Misture em especiarias se desejar.Adicione a mistura de batata-doce e mexa bem.
Misture o soro de leite coalhado e bicarbonato de sódio.Adicione a mistura de batata-doce e mexa bem.Misturar em extrato de baunilha.Despeje o recheio em casca de pastelaria.
Asse no forno pré-aquecido por 70 minutos, até definir no centro.