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KatherineC
Barras de creme azedo de passas
Barras muito úmidas e cheias.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo passas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- 3 ovos
- 2 1/2 colheres de sopa de amido de milho
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme de leite
- 1 colher de chá de canela em pó
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo aveia em flocos
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus. Unte e enfarinhe a panela de 23 x 33 centímetros.
-
Cozinhe os primeiros seis ingredientes em fogo baixo até ficar bem misturado.Deixe de lado para esfriar.
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Em uma tigela separada, misture o açúcar mascavo, farinha de aveia, bicarbonato de sódio, manteiga, farinha e sal até farofa.Pressione metade da mistura na panela.
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Despeje a mistura cozida sobre a crosta e desintegrar a outra metade da crosta por cima.
-
Asse por 20 minutos.
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