Pudim de biscoito de chocolate

Name: pudim de biscoito de chocolate
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cacau em pó sem açúcar; 1/4 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de sal; 2 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 4 dias de idade biscoitos, desintegrados

Esta receita foi passada para mim da minha mãe, escrita por minha avó materna. Embora nunca tenhamos nos conhecido, sinto que a conheço através de suas receitas escritas à mão.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira de 20x20 centímetros.
Em uma tigela pequena, misture o açúcar, o cacau em pó, a canela e o sal. Em uma tigela média, misture os ovos, leite, baunilha e óleo vegetal. Adicione a mistura de açúcar aos ingredientes molhados e mexa até combinado.
Cubra a parte inferior da assadeira preparada com uma camada uniforme dos biscoitos desintegrados.Despeje a mistura uniformemente sobre os biscoitos.Pressione os biscoitos com as costas de uma colher grande para umedecê-los.
Coloque a assadeira 20x20 centímetro em uma assadeira maior face alta.Place prato na cremalheira do forno.Despeje água a ferver a meio caminho até os lados da 20x20 centímetro prato.Bake no forno pré-aquecido por 45 minutos, ou até que o pudim é definido.