Torta de maçã do domingo

Name: torta de maçã do domingo
Cook time: 50 min
Total time: 95 min
Yield: 8
Ingredients: 2,5 receita de pastelaria para uma torta de côdea dupla de 23 centímetros; 6 maçãs azedas - peladas, cortadas e cortadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 2 colheres de chá de canela em pó; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de manteiga, dividida

Torta de maçã caseira, do zero.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Coloque uma assadeira em um rack de forno.
Coloque as maçãs cortadas em uma tigela grande.Em uma tigela pequena, misture o açúcar, canela e farinha.Massa bem e despeje a mistura sobre as maçãs.Coloque metade da manteiga em pedaços pequenos e adicione às maçãs.Enrole as maçãs até ficar bem coberto.
Desenrole a massa para caber uma placa de torta de 20 ou centímetro. Desdobre a camada superior e reserve. Despeje as maçãs na forma de torta forrada com massa folhada.
Coloque as maçãs com a manteiga restante. Coloque a segunda massa por cima. Vede as bordas e corta as aberturas de vapor na crosta superior.
Asse no forno pré-aquecido na assadeira até que o recheio de maçã é espumante e crosta é marrom dourado, de 50 minutos a 1 hora.