Primeiro lugar barras de damasco-data

Name: primeiro lugar barras de damasco-data
Cook time: 35 min
Total time: 130 min
Yield: 48
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 1/4 litro de medjool com caroço, cortado em pequenos pedaços; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo néctar de damasco (como Kern's®); Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo néctar de damasco (como Kern's®); Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo gordura vegetal, derretido; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia em flocos

Esta receita vai muito atrás; Eu cresci amando essas barreiras. Eu entrei na Feira do Condado de Jefferson em 28 de agosto de 2010.Ele ganhou o Primeiro Lugar.

Ingredientes

preparação

Coloque 130 litros de açúcar mascavo em uma panela junto com as tâmaras e damascos; despeje o néctar de damasco.Faça a ferver em fogo médio, e cozinhe, mexendo sempre, até que o néctar evaporou-se principalmente e a mistura é pegajosa, cerca de 5 minutos.Condicionado de lado para esfriar.
Pré-aqueça um forno a 170 graus (180 C). Bata a farinha, o bicarbonato e o sal numa tigela; reserve.Limpe uma assadeira.
Mexa o encurtamento derretido e extrato de baunilha em 1/4 litro de açúcar mascavo em uma tigela grande até que nenhum nódulo permaneça.Stir na mistura de farinha e aveia; trabalhe bem com as mãos até que a mistura esteja uniformemente combinada. Pressione metade da mistura de aveia sobre a assadeira preparada. Espalhe a mistura de damasco esfriado uniformemente sobre a aveia, em seguida, pressione a mistura de aveia restante uniformemente por cima.
Asse no forno pré-aquecido até que o topo é marrom dourado, cerca de 30 minutos.Cool completamente antes de cortar barras e servir.