Ugli Fruit: nutrição, benefícios e como comê-lo

Leve para casa a mensagem

1. A fruta ugli, também conhecida como tangelo jamaicano ou fruta uniq, é um cruzamento entre uma laranja e uma toranja.

2. Está ganhando popularidade por sua novidade e sabor doce e cítrico. As pessoas também gostam, porque é fácil de descascar.

3. Este artigo analisa tudo o que você precisa saber sobre a fruta ugli, incluindo seu conteúdo nutritivo, benefícios, desvantagens e como comê-la.

O que é fruta ugli?

1. A fruta ugli é um cruzamento entre uma mandarina e uma toranja. É genericamente conhecido como tangelo, e este artigo usa os dois termos de forma intercambiável.

2. "UGLI" é um nome de marca que aparece na palavra "feio", pois a fruta não parece particularmente apetitosa. No entanto, o nome "ugli fruit" se tornou um dos nomes mais comuns da fruta.

3. Esta fruta em forma de lágrima é maior que uma toranja e tem uma pele grossa, áspera e amarelo-esverdeada que se desprende facilmente. Sua carne é laranja e - como outras frutas cítricas - separadas em seções por uma substância branca, semelhante a uma rede, chamada miolo.

4. A fruta ugli é suculenta e seu sabor é frequentemente descrito como doce e picante, com leves notas de amargura.

Nutrição

1. A fruta ugli é baixa em calorias, mas é uma ótima fonte de nutrientes. Metade de uma fruta ugli (cerca de 100 gramas) fornece (1):

2. Como você pode ver, a fruta ugli fornece apenas 47 calorias por porção de 100 gramas. A maioria dessas calorias vem de carboidratos na forma de açúcares naturais. Além disso, a mesma porção contém quase um dia de vitamina C (1).

3. A vitamina C desempenha muitos papéis cruciais em sua saúde, mas é particularmente importante por ser um antioxidante e impulsionador do sistema imunológico (2, 3).

4. A fruta ugli também contém várias outras vitaminas e minerais, além de compostos vegetais conhecidos como fenóis, que trazem muitos benefícios à saúde (4).

Benefícios

1. A fruta ugli tem vários benefícios para a saúde.

2. Como membro da família dos citros, é rico em vitaminas, minerais e compostos vegetais que se acredita terem efeitos benéficos à sua saúde.

3. Metade de uma fruta ugli (cerca de 100 gramas) contém quase um dia de vitamina C, juntamente com várias outras vitaminas e minerais.

4. A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é um poderoso antioxidante. Pode ajudar a evitar danos causados ​​por altos níveis de radicais livres, que podem levar a doenças crônicas, como diabetes tipo 2, doenças cardíacas ou câncer (3, 5).

5. Essa vitamina também desempenha um papel importante na cicatrização de feridas e no desenvolvimento de colágeno, uma proteína em seu corpo que é um componente essencial da pele, músculo e tecido conjuntivo (6).

6. Além disso, a fruta ugli contém folato, cálcio e potássio - nutrientes vitais que desempenham papéis importantes no metabolismo, controle muscular e saúde óssea e cardíaca (7, 8, 9).]

7. A fruta ugli é muito baixa em calorias, com metade de uma fruta (cerca de 100 gramas) contendo apenas 47 calorias.

8. Isso faz da ugli um excelente lanche de baixa caloria para quem está tentando perder peso. Isso pode ajudá-lo a consumir menos calorias do que queima, que é o único caminho comprovado para a perda de peso (10, 11).

9. Comer frutas inteiras, como ugli ou outras frutas cítricas, também está associado a um risco menor de sobrepeso ou obesidade (12).

10. Um estudo em mais de 1.000 pessoas constatou que aqueles que ingeriram mais porções de frutas e legumes tiveram maior probabilidade de obter sucesso com a perda e manutenção de perda de peso, em comparação com aqueles que ingeriram menos porções ( 13).

11. Além disso, a fruta ugli contém fibra, que pode ajudá-lo a se sentir mais cheio por mais tempo (14).

12. Os frutos ugli estão cheios de compostos chamados flavonóides, que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias (15, 16).

13. Pensa-se que um flavonóide tangelo chamado naringenina é um poderoso antioxidante. Em um estudo em ratos, reduziu os danos no fígado causados ​​pelos radicais livres (16).

14. A naringenina também possui poderosos efeitos anti-inflamatórios e pode ajudar a reduzir os níveis de marcadores inflamatórios como a interleucina-6 (IL-6) no sangue (17).

15. Isso é significativo, pois a inflamação crônica tem sido associada a várias condições, incluindo diabetes tipo 2 e doenças cardíacas (18, 19, 20).

16. No entanto, a maior parte desta pesquisa foi realizada em tubos de ensaio e animais. Mais pesquisas em humanos são necessárias antes que conclusões firmes possam ser tiradas sobre o potencial antioxidante e anti-inflamatório da fruta ugli.

Desvantagens

1. Toranjas contêm compostos poderosos chamados furanocumarinas, que podem interferir com vários medicamentos (21).

2. Assim, as pessoas que tomam certos medicamentos, incluindo medicamentos para o coração e a ansiedade, devem evitar toranja e suco de toranja.

3. Dado que a fruta ugli é um cruzamento entre uma toranja e uma laranja, existe a preocupação de que ela também contenha furanocoumarins.

4. No entanto, a marca UGLI alega que seus frutos não contêm furanocumarinas e, portanto, são seguros para as pessoas que usam esses medicamentos.

5. Além disso, um estudo de 13 variedades diferentes de tangelos revelou que apenas uma variedade continha furanocumarinas. Além disso, a quantidade era baixa o suficiente para não interagir com os medicamentos (22).

6. No entanto, se você estiver preocupado com o potencial de interações medicamentosas, converse com seu médico antes de comer ugli.

Como comê-lo

1. A fruta ugli é fácil de comer.

2. Pode ser descascado de maneira semelhante a outras frutas cítricas, como laranjas. De fato, como sua pele é grossa e muito grudenta, pode ser ainda mais fácil descascar do que a pele de outras frutas cítricas.

3. Após a remoção da casca, você pode separar a ugli em seções - assim como separaria uma laranja. Embora a fruta tenha menos sementes que laranjas e toranjas, lembre-se de removê-las antes de comê-la.

4. Se você preferir, também pode fatiar um ugli com casca ao meio e comê-lo com uma colher, da mesma forma que você comeria uma toranja.

5. A fruta ugli pode ser apreciada sozinha como lanche ou sobremesa. Como alternativa, você pode usá-lo como uma adição doce e cítrica a outras receitas, como saladas, saladas de frutas ou frituras.

6. Em qualquer receita que exija seções de laranja ou tangerina, você pode usar seções de ugli.

Conclusão

1. A fruta ugli, também chamada tangelo, é um cruzamento entre uma laranja e uma toranja.

2. É rico em vitamina C e outros nutrientes, pobre em calorias e contém poderosos antioxidantes anti-inflamatórios chamados flavonóides.

3. A maioria dos tangelos está livre de furanocumarinas, o que significa que eles podem ser seguros para quem toma certos medicamentos.

4. A fruta ugli é uma maneira saborosa de aproveitar os muitos benefícios das frutas cítricas.