Bolo de geléia de tia murna

Name: bolo de geléia de tia murna
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; 1 lata (227 gramas) de abacaxi esmagado, não drenado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, em cubos; Uma taça com uma capacidade de 9/10 litros contendo uma taça com uma capacidade de 1 litro contendo açúcar de confeiteiro peneirado; 4 ovos grandes; 1 frasco (340 gramas) de geléia de amora ou uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo geleia de amora caseira; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leitelho; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cacau; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de noz moscada; 1/2 colher de chá de cravo moído; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas; CARAMELO ICING:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, em cubos; Uma taça com uma capacidade de 9/10 litros contendo uma taça com uma capacidade de 1 litro contendo açúcar de confeiteiro peneirado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite integral; Uma taça com uma capacidade de 9/10 litros contendo uma taça com uma capacidade de 1 litro contendo açúcar de confeiteiro peneirado

Eu me lembro de tia Murna me dizendo que ela criou sua receita de bolo de geleia quando era jovem.Ela fez melhorias ao longo dos anos, como passar as passas no abacaxi esmagado.Este bolo é um dos favoritos em nossas reuniões anuais de família. — Mrs.Eddie Robinson , Lawrenceburg, Kentucky

Ingredientes

preparação

Mergulhe passas no abacaxi e suco várias horas ou durante a noite.
Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Adicione geléia e leitelho; bata até ficar bem misturado. Trate os ingredientes secos; adicione a massa. Bata em baixo apenas até combinado.Mexa as passas, abacaxi e nozes
Despeje em duas assadeiras untadas e enfarinhadas de 9 polegadas. Cozinhe em 350 ° até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 50 minutos. Esfregue em panelas por 10 minutos antes de retirar para as prateleiras de arame
Para glacê, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Mexa em açúcar mascavo e leite; leve para ferver.Remova do calor.Cool apenas até aquecer; bata em açúcar de confeiteiro suficiente para congelamento para alcançar a consistência de propagação.Adicione mais açúcar para cobertura mais espessa, mais leite para dilui-lo.Frost resfriado bolo.