Torta de alcachofra, couve e ricota

Name: torta de alcachofra, couve e ricota
Yield: 6
Ingredients: Azeite; 4 ovos batidos; 113 gramas de parmesão ralado; 113 gramas de parmesão ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo alcachofras enlatadas, picadas; 1 ramo (3 a 4 talos grandes) couve nero cavola, costela removida e deixa picado; Sal e pimenta preta moída na hora

Ingredientes

Azeite
4 ovos batidos
113 gramas de parmesão ralado
113 gramas de parmesão ralado

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo alcachofras enlatadas, picadas
1 ramo (3 a 4 talos grandes) couve nero cavola, costela removida e deixa picado
Sal e pimenta preta moída na hora

preparação

Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Unte levemente uma panela de bolo com azeite de oliva.
Em uma tigela grande, misture os ovos, a ricota e o parmesão. Pique as alcachofras e corte em fatias finas as folhas de couve e adicione à mistura de queijo e ovo. Tempere levemente com sal e generosamente com pimenta preta Mexa até combinado.
Despeje o conteúdo da tigela na assadeira untada e regue com azeite. Cozinhe até que o creme esteja pronto, cerca de 40 a 50 minutos. Esvazie a grade por 5 a 10 minutos e sirva.