Torta crescente clara do zucchini italiano

Name: torta crescente clara do zucchini italiano
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo abobrinha, em fatias finas (cerca de 4 médios); 2 cebolas médias picadas (cerca de uma tigela com uma capacidade de 1/4 de litro contendo); 2 colheres de sopa de flocos de salsa; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de alho em pó; 1/8 colher de chá de folhas secas de manjericão; 1/8 colher de chá de folhas secas de orégano; 1/8 colher de chá de pimenta; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo ovo desnatado isento de matéria gorda; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo mozzarella sem gordura, desfiado; 1 (227 gramas) pode refrigerar rolos crescentes de gordura reduzida; 2 colheres de chá de mostarda amarela

Com os jardins transbordando com abobrinha no verão, que melhor maneira de usá-lo, mas para o café da manhã também.Esta é uma receita de baixo teor de gordura que seria ótimo para café da manhã ou para um brunch.Foi publicado no Pillsbury anual 2008 Cook livro.

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 375.
Pulverize frigideira de 30 centímetros com spray de cozinha; aqueça em fogo médio até ficar bem quente.
Adicione abobrinha e cebola e cozinhe por 7-9 minutos, mexendo sempre, até ficar macio.
Adicione salsa, sal, alho, manjericão, orégano e pimenta. Retire do fogo e deixe esfriar por cerca de 5 minutos.
Em uma tigela grande, misture o ovo e o queijo. Misture a mistura vegetal cozida.
Separe a massa em 8 triângulos.Em placa de torta de vidro não polida, aperte os triângulos de massa na parte inferior e lateral da placa para formar crosta; pressione firmemente as perfurações para selar.
Espalhe a mostarda sobre o fundo da crosta.
Despeje a mistura de ovos uniformemente na placa revestida de crosta.
Asse por 25 a 30 minutos ou até que a faca inserida próximo ao centro esteja limpa. Se necessário, cubra a borda da crosta com tiras de papel alumínio após os primeiros 15 minutos de cozimento para evitar o escurecimento excessivo.
Deixe a torta descansar por 10 minutos antes de servir.