Torradas com recheio de baunilha e molho de iogurte de baunilha

Coloque as frutas em uma tigela pequena e polvilhe com açúcar em pó.Para o molho, colher cerca de 0,25 das bagas, leite condensado e iogurte no liquidificador (ou processador de alimentos) e purê até ficar homogêneo; deixou de lado.

Cortar o pão em pedaços de doze centímetros.Corte em cada peça quase todo o caminho para criar um bolso.Cofe as fatias de pão com bagas açucaradas restantes e pressione levemente para fechar; reserve.Tire as bagas não utilizadas para decorar o topo no tempo de serviço.

Bata o ovo, a clara de ovo, leite, açúcar granulado, baunilha e canela em uma tigela média.Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio.Bistola de spray com spray de cozinha antiaderente.Dip fatias de pão recheado em mistura de ovo para revestir e cozinhar até dourar levemente dos dois lados, virando uma vez.

Colher o molho no prato de servir, organizar torradas francesas no topo e decore com os frutos restantes.