Torradas com recheio de baunilha e molho de iogurte de baunilha

Name: torradas com recheio de baunilha e molho de iogurte de baunilha
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo bagas frescas misturadas, cerca de 200 gramas (mirtilos, morangos fatiados, framboesas ou amoras); 1 colher de chá de açúcar granulado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite com baixo teor de gordura; 1 (170 gramas) de iogurte de baunilha com baixo teor de gordura; 284 gramas de pão francês (1 pão pequeno); 1 clara de ovo; 1 clara de ovo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite com baixo teor de gordura; 1 colher de chá de açúcar granulado; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1/4 colher de chá de canela; spray de cozinha antiaderente

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Ingredientes

preparação

Coloque as frutas em uma tigela pequena e polvilhe com açúcar em pó.Para o molho, colher cerca de 0,25 das bagas, leite condensado e iogurte no liquidificador (ou processador de alimentos) e purê até ficar homogêneo; deixou de lado.
Cortar o pão em pedaços de doze centímetros.Corte em cada peça quase todo o caminho para criar um bolso.Cofe as fatias de pão com bagas açucaradas restantes e pressione levemente para fechar; reserve.Tire as bagas não utilizadas para decorar o topo no tempo de serviço.
Bata o ovo, a clara de ovo, leite, açúcar granulado, baunilha e canela em uma tigela média.Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio.Bistola de spray com spray de cozinha antiaderente.Dip fatias de pão recheado em mistura de ovo para revestir e cozinhar até dourar levemente dos dois lados, virando uma vez.
Colher o molho no prato de servir, organizar torradas francesas no topo e decore com os frutos restantes.