Bolo de café de canela com nozes

Name: bolo de café de canela com nozes
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 15
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de maçã; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo; 4 ovos; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme de leite ou uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo iogurte de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo nozes, picada; 2 colheres de sopa de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande (ou usando o auxílio da cozinha), misture a manteiga, a maçã, o açúcar marrom de 1/4 de litro e o açúcar branco de 1/4 de litro até ficar crocante.
Adicione baunilha à mistura de açúcar.
Adicione os ovos, um no tempo.Se você estiver usando o Kitchen Aid, basta adicionar um de cada vez.Se misturar à mão, adicione um ovo, mexa, repita para até que todos os quatro ovos são incorporados.
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato eo sal.
Adicione cerca de um quarto da mistura de farinha à mistura de açúcar.Em seguida, adicione cerca de um quarto do creme azedo (ou iogurte de baunilha) para a mistura de açúcar.Repita até que toda a farinha e creme azedo tenham sido adicionados à mistura.
Para fazer a cobertura/recheio, misture as nozes, canela, açúcar mascavo e manteiga gelada em um prato.
Em uma assadeira untada de 23x33 centímetros ou uma assadeira, espalhe cerca de 0,33 da mistura do bolo e, em seguida, cubra com 0,33 da mistura de nozes. Repita mais duas vezes.
Asse a 350 por 60 a 70 minutos.