Muffins de passas de aveia maçã

Name: muffins de passas de aveia maçã
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 24 Muffins, 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha; 2 colheres de chá de fermento em pó; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aveia rápida (não instantânea); 1 (425 g) pode maçãs de torta, purê (molho de maçã provavelmente faria); 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo margarina de canola, derretida (ou substituta); Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite desnatado; 2 colheres de chá de essência de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; 2 ovos