Uitsmijter holandês: presunto frito e ovos com queijo mostarda

Name: uitsmijter holandês: presunto frito e ovos com queijo mostarda
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 28 gramas de manteiga, mais extra para espalhar; 4 ovos; 4 fatias de queijo de mostarda holandês (ou mostarda Cheddar); sal e pimenta preta moída na hora; 4 fatias de pão de trigo integral; 113 gramas de presunto fatiado; 4 picles finamente cortados; 2 tomates, esquartejados; salsa picada

Ingredientes

28 gramas de manteiga, mais extra para espalhar
4 ovos
4 fatias de queijo de mostarda holandês (ou mostarda Cheddar)
Sal e pimenta preta moída na hora
4 fatias de pão de trigo integral

113 gramas de presunto fatiado
4 picles finamente cortados
2 tomates, esquartejados
Salsa picada

preparação

Derreta a manteiga em uma frigideira grande, quebre os ovos na panela e cozinhe por alguns minutos em fogo baixo.
Divida uma fatia de queijo mostarda em torno de cada gema e adicione o tempero a gosto.
Cubra a panela e cozinhe os ovos por alguns minutos até terminar e o queijo derreteu.
Servir:.
Toaste as fatias de pão e espalhe com manteiga.
Divida o presunto no pão e cubra com um ovo frito.
Decore com pickels, tomates e salsa picada ao longo do lado.
Apreciar.