Torrada de camarão do papai

Name: torrada de camarão do papai
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de camarão fresco, descascado, fino e finamente picado; 1 cebola verde picada; 130 litros de castanhas de água picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado; 1 cebola verde picada; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo carne de caranguejo cozida; 1 ovo batido; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de chá de óleo de gergelim; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; 1 colher de chá de alho picado; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 8 fatias grossas de pão branco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; 1 colher de sopa de água; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada; alho em pó a gosto; 1 colher de chá de açúcar branco

Meu pai fez isso para mim enquanto experimentava na cozinha. Era absolutamente a maneira mais deliciosa de usar camarão. Eu acho que eu fiquei muito bom em fazer este prato, mas ainda não se compara ao do meu pai! Não se deixe enganar pelos ingredientes. A maioria é opcional e é fácil de fazer! Ótimo para festas como aperitivos ou um prato principal.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture o camarão, a cebola, a avelã, o aipo e a cebolinha. Junte a carne de caranguejo, o ovo, a salsa, o óleo de gergelim, o molho de soja e o alho. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Faça o molho: Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, água, óleo de gergelim, salsa, alho em pó e açúcar; deixou de lado.
Em uma frigideira pesada, aqueça 1/2 litro de óleo, ou o suficiente para ter 1,25 cm de profundidade, em fogo médio. Espalhe uma espessa camada de recheio de camarão em um lado de cada fatia de pão.
Frite o pão coberto em óleo quente até dourar e camarão é rosa, virando uma vez.Não deixe o recheio sentar no pão por muito tempo ou o sanduíche vai ficar encharcado.Drain em toalhas de papel e deixe esfriar por um minuto.Discar na diagonal e sirva com molho ou sozinho.