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Doris
Tomates verdes fritos da avó
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Ingredientes
preparação
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Tomates fatia 2/3 centímetros de espessura.
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Polvilhe com sal e pimenta limão.
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Deixe descansar por 10 minutos.
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Misture farinha de milho e farinha bem.
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Brasão fatias de tomate com mistura de fubá.
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Aqueça o óleo em fogo médio.
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Frite os tomates por 4 minutos de cada lado, até ficarem macias e douradas.
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Escorra em toalhas de papel.
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