Tomates verdes cozidos

Name: tomates verdes cozidos
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo fubá; 1 colher de sopa de endro seco; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto; 5 tomates verdes médios, finamente cortados

Aprecie o sabor de tomates verdes fritos sem toda a gordura.Muito fácil de preparar com metade da bagunça.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo fubá
1 colher de sopa de endro seco
Sal a gosto

Pimenta preta moída a gosto
5 tomates verdes médios, finamente cortados

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte levemente uma assadeira média.
Em uma tigela pequena, misture o fubá, o endro, o sal e a pimenta. Mergulhe as fatias de tomate na mistura, cobrindo ambos os lados. Arrume as fatias revestidas em uma única camada em uma assadeira média.
Asse 45 minutos no forno pré-aquecido, até dourar e dourado.